Belegarchiv/Konkordanz
Die hier aus dem elektronischen Belegarchiv ausgegebenen Stellen bilden den durch halbautomatische Lemmatisierung von digitalisierten Volltexten gewonnenen Kern einer umfassenderen Beleggrundlage, die für die Ausarbeitung des Mittelhochdeutschen Wörterbuchs verwendet wird. Bei der Benutzung des elektronischen Belegarchivs ist stets zu beachten, dass es Stellen enthalten kann, die anderen Stichwörtern zuzuordnen sind.
mandelmilch stF. (30 Belege) Lexer Findeb.
| wermer dan der waiz. wenn man daz reis seudet mit mandelmilch, sô fuoret ez paz wan sunst; aber sô man ez | |
| wenic brotes oder gestozzene vische oder daz dicke von der mandel milich. hie von mac man machen mit gvͦtem krute kuͤchin oder waz | |
| du kleines [Bl. 159 r, 2. Sp.] maht, halt die mandelmilch vͤber daz fiuͤr, laz sie warm werden, wirf daz brot | |
| welherleie sie sint. hechede oder bersige geworfen in eine dicken mandelmilch, wol gemenget mit rys mele, vnd ein apfel dor in wuͤrfeleht gesniten | |
| vische vnd backes in smaltze vnd guͤz dor vͤber ein dicke mandelmilch, wol gemenget mit ris mele, vnd tů eyn wenig smaltzes dran | |
| du einen vasten krapfen machen von hechde darmen, nim eine gůten mandelmilich vnd tů [dar zvͦ] also vil epfele, als der vische ist, | |
| wilt machen ein gůt vastenmůs, so nim bersige vnd dicke mandelmilich drunder vnd suͤdez wol in mandelmilich vnd tů denne zvcker | |
| nim bersige vnd dicke mandelmilich drunder vnd suͤdez wol in mandelmilich vnd tů denne zvcker dor vf. Daz můs sol heizzen von | |
| lauch vnd hacke in cleine vnd mengez wol mit gůter mandelmilich vnd mit rise mele. vnd wol gesoten. Aber ein vasten můs gemachet | |
| rise mele. vnd wol gesoten. Aber ein vasten můs gemachet wol mit mandel milich vnd wol gemenget mit ris mele. vnd daz suͤde wol vnd | |
| Ein mandelmůs. So du wilt machen ein mandelmůs, so nim mandelmilch vnd semelin brot vnd snide daz wuͤrfeleht vnd tů daz | |
| brot vnd snide daz wuͤrfeleht vnd tů daz in die mandelmilch vnd erwelle daz. vnd nim einen apfel vnd snit den | |
| nim mandelkern vnd stoz die in einen moͤrser, vnd die mandelmilich erwelle vnd schuͤte sie vf ein schoͤn tůch, vnd einen | |
| buter wecke vnd leg in vf ein schuͤzzeln vnd guͤz ein mandelmilch druͤmme vnd strauwe ein zvcker dor vf vnd gib in hin. | |
| siedez, biz ez trucken werde. vnd menge ez mit einer mandelmilich $t vnd ruͤrz ein wenic, biz daz ez aber siede | |
| rise. Der woͤlle machen ein rys můs, der nem aber gestozzen mandel milich $t vnd menge ez mit ris mele vnd siedez wol. vnd | |
| Einen blamensir. Der woͤlle machen einen blamenser, der neme dicke mandelmilch vnd huͤner bruͤste geceyset vnd tů daz in die mandelmilch. | |
| mandelmilch vnd huͤner bruͤste geceyset vnd tů daz in die mandelmilch. vnd ruͤre daz mit ris mele vnd smaltz genůc, vnd zuckers | |
| brust. vnd [Bl. 164 r, 1. Sp.] mache eine gůte mandelmilich, abe geruͤrt huͤner dinne in der mandelmilich mit ris mele. getzworn | |
| mache eine gůte mandelmilich, abe geruͤrt huͤner dinne in der mandelmilich mit ris mele. getzworn fial blůmen vnd smaltz gib gnůc dar zvͦ vnd | |
| fialmůs. Der woͤlle machen ein vial můs, der neme ein dicke mandel milich wol geruͤret mit rysmele vnd tů dor in smaltzes genůc. vnd | |
| vnd gehacket cleine vnd tů ez denne in ein dicke mandel milich. vnd mit wine wol gemacht die mandel milich vnd die morche | |
| in ein dicke mandel milich. vnd mit wine wol gemacht die mandel milich vnd die morche dor inne $t erwellet. vnd tů dor zvͦ wuͤrtze | |
| wiseln. die sol man nemen vnd von mandelkern eine gůten mandelmilich $t machen. vnd mit einem wine die kirsen wol gesoten | |
| vnd [Bl. 164 v, 1. Sp.] denne gegozzen in die mandelmilch. vnd gar gesoten in eyme hafen vnd dor zvͦ wol geruͤrt | |
| an deme sterne. Do mach en ouch geben to drynkende mandelmylch eder gerstenwater. Du salt en ouch leghen, dat et kalt | |
| eme nicht we an sy; dar na <gib im> eyn mandel millich vnde mache eme dussen drank. Nym gestapheyt gersten eyn punt | |
| saltu eme laszen vf der rechten han vnde gif eme mandel mylch to drinkende vnde salue en, da eme we is myd | |
| kese wasser. Me gif eme ok wol eyn moselyn ghemachet von mandelmilche vnde gebraten opphele vnde eynes hechites vnde eynes perkes: dar | |
| vnde sal nicht ezzin wenne brot daz genetzit si mit mandil melch. oder mit wazzer da crichen inne gesotin sint. vnde zuker. |